近日，余姚市姚北实验学校食堂绞肉机生蛆事件引发关注。当地调查通报，家长陪餐时发现问题属实，原因是设备未按要求及时规范清洗。

对此官方通报对有关人员停职、免职处理。目前，学校已对食堂进行全面消杀、清理。

一纸通报是起点，但不能就此闭环。校园食品安全管理体系，必须环环相扣。无论是后厨透明化、可视化，还是严格落实校长陪餐制、全流程监管，都需要严格落实，违法必究。

学校食堂卫生是底线要求，可连绞肉机生蛆这种明显问题都需家长发现，暴露出监管的被动性。更值得警惕的是，该校曾获省级A级食堂等荣誉，荣誉称号与卫生乱象形成鲜明对比，说明后续监管缺位，评比就会沦为形式。比起事后补救，教育部门和学校更应主动消除滋生食品安全问题的土壤，把透明厨房、校长陪餐等制度落实落细，守护好广大师生“舌尖上的安全”。

综合来源：新华日报、上游新闻、北京商报